Préparation : 30 min Cuisson : 45 min minimum Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de riz rond- 300 g de mélange de champignons (cèpes, girolles, morilles...) ou 250 g dechampignons de Paris frais- 50 cl de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de mascarpone-...